講演：たまご研究会2008

　昨日行われた『たまご研究会』ですが、クリップされましたので、ご紹介します。葉酸たまごも、しんたまごも、多くの人に愛用してもらい、健康で幸せになってもらいたいですね！

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【ＳＯＵＲＣＥ】産経関西

機能性たまご研究会を開催　京都、５００人参加

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　京都大学百周年時計台記念館（京都市左京区）で４日、「機能性たまごを考える」をテーマに「たまご研究会」が開催され、企業や大学関係者ら約５００人が出席。機能性卵の市場や卵を使った商品開発例、多様化する機能性卵のラベル表示などについて発表が相次いだ。

　キユーピーの納富達志ファインケミカル本部長は、細胞活性化の作用がある卵殻膜の活用について講演。現在、衣類やサプリメント、乗用車などに用途を広げており、「今後も多様な分野で使われる」と強調、出席者の関心を集めた。

　同研究会は京都女子大家政学部の八田一教授、バイオベンチャーのファーマフーズ（同西京区）が中心となり、卵の栄養成分や商品開発などを研究するため発足。平成１６年から毎年会合を開いている。

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ファーマ入ってる：京料亭の味魚そうめんと葉酸温泉たまご

　京都の老舗、京かまぼこの茨木屋さんから、魚そうめんと葉酸たまご（温泉たまご）が発売されてます。蒲鉾を素麺状に加工したもので、上質の白身魚を使用し、しっかり弾力のある奥深い味わいに仕上がっているそうです。私もお取り寄せしてみます！

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京料亭の味魚そうめんと葉酸たまご温泉たまご

たまご研究会：女優の水野真紀さんも講演予定

９月４日(木)に京都大学百周年時計台記念会館にて開催される『たまご研究会』に、女優の水野真紀さんも講演予定とのことです。見落としていましたので、ご紹介します。

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【SOURCE】京都女子大学

たまご研究会2008が開催されます

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ファーマフーズ：『ファーマフーズの日常』更新

ファーマフーズの日常が更新されました。

本文に『バイオベンチャーとして鶏卵抗体技術の応用に力を入れるのはもちろんですが、こういった新しい機能性も営業戦略のひとつとして取り入れていきます。』とあります。今まで以上に気を引き締めていただき、早い段階での黒字回復を期待したいですね。

頑張れファーマ！

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【SOURCE】ファーマフーズ

注目

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葉酸たまご：葉酸たまごのからだに美しいレシピ

葉酸たまごを使った、美味しいレシピを紹介します。葉酸たまごをご購入の皆さんは是非お試し下さい！

『葉酸たまご』で健康Ｌｉｆｅ！

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葉酸たまご：『葉酸たまご』で健康Ｌｉｆｅ！を新設・更新

葉酸たまごをより多くの人に知ってもらう為に、葉酸をテーマにしたブログを新設いたしました。今後、葉酸たまごに関する情報はそちらの方へ更新していきますので、宜しくお願いいたします。

『葉酸たまご』で健康Ｌｉｆｅ！

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その他：「葉酸」積極的に摂取を高齢者の脳卒中予防に効果

　いろいろなところで、葉酸が注目されてきていますね。高齢者の脳卒中や認知症の予防に役立つそうです。米国では１０年前から穀物に葉酸添加を義務付けているそうです。今後、アメリカでも『葉酸たまご』を販売してほしいですね。

頑張れファーマ！

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【SOURCE】MSN / 産経ニュース　　　　　　

「葉酸」積極的に摂取を高齢者の脳卒中予防に効果

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葉酸たまご：葉酸不足が精子の損傷をもたらす

葉酸不足は女性だけでなく、男性の精子にも影響しているようです。葉酸の摂取量の少ない男性は、精子の染色体数に異常が生じるリスクの高いことが米カリフォルニア大学バークレー校の研究グループによって発表されました。

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【SOURCE】薬事日報社

【ヘルスハイライト】
葉酸不足が精子の損傷をもたらす

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ファーマフーズ：『おもろい会社研究所』で、ファーマフーズが紹介

　『おもろい会社研究所』というサイトで、ファーマフーズが紹介されていました。なかなかしっかりと書かれていて、本文最後にある『中国でも「新資源食品」としての認可が取れる寸前である...』が気になるところですね。

頑張れファーマ！

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【SOURCE】おもろい会社研究所

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無名のヒット商品創造企業

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葉酸たまご：葉酸たまご本舗の記事

やっぱり葉酸は体に良いのですね。葉酸たまご本舗の記事をご紹介します。妊婦さんの健康や胎児だけでなく、様々な形で体への良い効果があるみたいです。

頑張れ！葉酸たまご本舗＆店長

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葉酸たまご本舗の記事

葉酸とうつ症状

　　１１月１７日（日）の日本経済新聞朝刊に葉酸とうつに関する記事が掲載されていました。その記事によると、葉酸の摂取量が少ないほど、うつ症状の人が多い傾向にあることを、東京大学と国際医療センター研究所の調査でみつけられたそうです。

　　研究グループは２０代〜６０代の計５１７名（男性３０９名、女性２０８名）に対して、過去１ヶ月間に食べたものを詳しく聞き、各栄養成分の摂取量を算出し、また同時に別の質問でうつ症状があるかどうかを調べ、摂取された各栄養素との関連を調べたそうです。

　　結果、葉酸の摂取が少ない人ほどうつ症状の割合が高かったことがわかり、また摂取が多い人では、少ない人よりうつ症状が半減していたことがわかったそうです。

　　ストレス社会とも言われ、うつ症状を持つ方が増えていると言われています。もしかしたら葉酸を摂取するとうつ症状も防げるかもしれませんね。

葉酸と認知症

　　女子栄養大学での調査では、認知症患者の血液中の葉酸濃度は健康な人の約半分であり、またホモシステイン（悪玉アミノ酸）の血中濃度が約３倍であることが判明しました。

　　ホモシステインの血中濃度が高いと脳に老人斑が蓄積し、アルツハイマー病になりやすくなるそうです。葉酸にはこのホモシステインを下げる効果があります。

　　葉酸たまごにはこの葉酸が通常のたまごに比べて約３倍入っています！しかもたまごの中の葉酸はほうれん草等に含まれる葉酸と異なり、加熱調理しても失われにくいと言う特徴があります！

　　妊娠中の方はもちろん、中高年の方にもオススメしたい葉酸たまご。是非ポイント１０倍期間中にお試しくださいね！

葉酸と動脈硬化

　　動脈硬化の主な原因となるのが、ホモシステイン。このホモシステインが作り出す活性酸素が血管内部を傷つけたり、血小板の凝縮機能を妨げたり、血管の柔軟性を行わせるため、動脈硬化を導きます。

　　葉酸はビタミンＢ１２とともにこのホモシステインをメチオニンへと変換するの必要な物質です。このため、葉酸やビタミンＢ１２が不足すると、ホモシステインをメチオニンへ変換できず、最終的に高ホモシステイン血症となり、動脈硬化を引き起こすことになります。

　　たまごには元々ビタミンＢ１２が豊富に含まれています。また、言うまでもなく、葉酸たまごには葉酸がたっぷりと普通のたまごの約３倍含まれています。

　　動脈硬化の気になる方、動脈硬化までは行かなくとも血管年齢に不安がある方は是非いちど試してみてくださいね！

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