講演：たまご研究会2008

　昨日行われた『たまご研究会』ですが、クリップされましたので、ご紹介します。葉酸たまごも、しんたまごも、多くの人に愛用してもらい、健康で幸せになってもらいたいですね！

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【ＳＯＵＲＣＥ】産経関西

機能性たまご研究会を開催　京都、５００人参加

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　京都大学百周年時計台記念館（京都市左京区）で４日、「機能性たまごを考える」をテーマに「たまご研究会」が開催され、企業や大学関係者ら約５００人が出席。機能性卵の市場や卵を使った商品開発例、多様化する機能性卵のラベル表示などについて発表が相次いだ。

　キユーピーの納富達志ファインケミカル本部長は、細胞活性化の作用がある卵殻膜の活用について講演。現在、衣類やサプリメント、乗用車などに用途を広げており、「今後も多様な分野で使われる」と強調、出席者の関心を集めた。

　同研究会は京都女子大家政学部の八田一教授、バイオベンチャーのファーマフーズ（同西京区）が中心となり、卵の栄養成分や商品開発などを研究するため発足。平成１６年から毎年会合を開いている。

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ファーマ入ってる：葉酸たまごに続きＪＡ全農たまごにもファーマフーズの技術

　葉酸たまごに続きＪＡ全農たまごにもファーマフーズの技術（葉酸やビタミン入り飼料、ファーマバイオミックス）が採用されたみたいですね。

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【ＳＯＵＲＣＥ】ファーマフーズ

ＪＡ全農たまごとファーマフーズの
共同開発による葉酸強化卵発売に関するお知らせ

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ＪＡ全農たまご株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：都能正紀）と株式会社ファーマフーズ（本社：京都市、代表取締役社長：金武祚）とは、両社の共同開発により葉酸強化卵「しんたまご」（リニューアル発売）「赤いしんたまご」（新発売）の発売を開始することといたしましたので、別頁(PDF)のとおりお知らせいたします。

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その他：Jones Soda GABA サイト？

　ジョーンズ・ソーダのＧＡＢＡサイトが存在するみたいなんですが...、サイト内のリンクが、エラーで途切れています。作り途中なのでしょうか？

http://www.jonesgaba.com

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ファーマ入ってる：京料亭の味魚そうめんと葉酸温泉たまご

　京都の老舗、京かまぼこの茨木屋さんから、魚そうめんと葉酸たまご（温泉たまご）が発売されてます。蒲鉾を素麺状に加工したもので、上質の白身魚を使用し、しっかり弾力のある奥深い味わいに仕上がっているそうです。私もお取り寄せしてみます！

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京料亭の味魚そうめんと葉酸たまご温泉たまご

アップデート：ＧＡＢＡサイトをアップデート

ＧＡＢＡサイトをアップデートしました。

右側の『ＧＡＢＡでリラックス！』を確認ください。

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ファーマフーズ：『ファーマフーズの日常』更新

ファーマフーズの日常が更新されました。

たまごを科学する

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研究：第５回たまご研究会

今年もやってまいりました。

９月４日（木）に「第５回たまご研究会」が開催されるようです。今年は京都大学で開催されるようです。たまごに関する国内外の様々な研究や、その年のテーマに沿った研究発表が行われます。時間があれば行きたいな。。。

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【SOURCE】たまご博物館

たまご研究会 ２００８

主催：京都女子大学、株式会社ファーマフーズ
共催：社団法人 日本農芸化学会
後援：ＮＰＯ法人 近畿バイオインダストリー振興会議、京都大学ベンチャー・ビジネス・ラボラトリー

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講演：第５回京都府立大学の改革に関する有識者との懇談

昨年に行われた『第５回京都府立大学の改革に関する有識者との懇談』で、 金武祚社長が講演された内容です。情報は古いですが、クリップされましたので、ご紹介します。

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【SOURCE】京都府立大学

第5回京都府立大学の改革に関する有識者との懇談

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ファーマフーズ：『ファーマフーズの日常』更新

ファーマフーズの日常が更新されました。

本文に『バイオベンチャーとして鶏卵抗体技術の応用に力を入れるのはもちろんですが、こういった新しい機能性も営業戦略のひとつとして取り入れていきます。』とあります。今まで以上に気を引き締めていただき、早い段階での黒字回復を期待したいですね。

頑張れファーマ！

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【SOURCE】ファーマフーズ

注目

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GABA：ギャバで国内トップのシェアを持つ食品素材メーカー

　朝日新聞のasahi.comで、ファーマフーズが紹介されてます。

以前、当ブログでも紹介しました、ＧＡＢＡ（ギャバ）・ストレス研究センターの実験（アミノ酸「ＧＡＢＡ」摂取による、子どもの『学習の効率』向上を確認）についての記事です。

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【SOURCE】朝日新聞 asahi.com

ＧＡＢＡ入り食品　ストレス減、実力発揮？

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