ファーマは一日にして成らず！ : たまご研究会・博物館

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2008年08月03日10:08

カテゴリ: たまご研究会・博物館

たまご研究会：女優の水野真紀さんも講演予定

９月４日(木)に京都大学百周年時計台記念会館にて開催される『たまご研究会』に、女優の水野真紀さんも講演予定とのことです。見落としていましたので、ご紹介します。

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【SOURCE】京都女子大学

たまご研究会2008が開催されます

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タグ：: たまご研究会; 水野真紀; 葉酸たまご; 京都大学; 京都女子大学

2008年06月30日00:21

カテゴリ: たまご研究会・博物館

研究：第５回たまご研究会

今年もやってまいりました。

９月４日（木）に「第５回たまご研究会」が開催されるようです。今年は京都大学で開催されるようです。たまごに関する国内外の様々な研究や、その年のテーマに沿った研究発表が行われます。時間があれば行きたいな。。。

pharma2929

【SOURCE】たまご博物館

たまご研究会２００８

主催：京都女子大学、株式会社ファーマフーズ
共催：社団法人日本農芸化学会
後援：ＮＰＯ法人近畿バイオインダストリー振興会議、京都大学ベンチャー・ビジネス・ラボラトリー

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タグ：: ファーマフーズ; ナカデケイラン; キユーピー; 江崎グリコ; JA全農たまご

2007年09月28日22:04

カテゴリ: たまご研究会・博物館

たまご研究会：たまごの優れた機能性効果を発表

京都で第４回たまご研究会
たまごの優れた機能性効果を発表

　“たまごで母子の健康を守る”をメインテーマに、「第４回たまご研究会」が９月７日、京都市西京区の京都大学ローム記念館大ホールで開かれた。

　たまご研究会は、バイオベンチャー企業の（株）ファーマフーズ（金武祚社長―本社・京都市西京区）と（株）ゲン・コーポレーション（渡邉周治社長―本社・岐阜市）、京都女子大学（京都市東山区）の八田一教授らが、鶏卵の機能性の研究に興味のある関係者に呼びかけて２００４年に設立、今年で４回目。京都府とＮＰＯ法人近畿バイオインダストリー振興会議、京都大学ベンチャー・ビジネス・ラボラトリーが後援し、大学や食品・飲料・医薬品メーカーの研究者や養鶏関係者ら約３００人が参加した。

　研究会では、カナダ・ゲルフ大学食品科学部の峯芳徳教授が「たまごで乳幼児の下痢を防ぐ―ヒトロタウイルス予防のためのＩｇＹ技術応用の可能性―」（座長＝辻孝雄藤田保健衛生大学医学部教授）、東京慈恵会医科大学脳神経外科の大井静雄教授が「世界視野にみた本邦における二分脊椎医療の現状と葉酸食育科学に託す予防学の普及」（座長＝山根哲郎松下記念病院院長）、（株）ナチュラルローソン商品本部商品第一部の山口英樹部長が「葉酸たまごの市場認知に向けた展開事例」（座長＝岩城紀子（株）ファーマフーズ常務取締役）、（株）ゲン・コーポレーション抗体事業カンパニー研究開発部のヌグエン・バン・サー部長が「たまごで歯周病を防ぐ―鶏卵抗体の応用例―」（座長＝松田治男広島大学大学院生物圏科学研究科教授）、京都女子大学家政学部の成田宏史教授が「食品蛋白質免疫複合体の生理的役割―乳幼児のアレルギーを防ぐ―」（座長＝松田幹名古屋大学農学部教授）と題して、それぞれ講演した。

【昨年を上回る約３００人が参加した第４回たまご研究会】

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タグ：: たまご; ローソン; 母子; 健康; 葉酸

2007年09月08日05:30

カテゴリ: たまご研究会・博物館

たまご研究会：卵の免疫性やビジネス展開報告京大桂キャンパスで研究会

卵の免疫性やビジネス展開報告
京大桂キャンパスで研究会

　鶏卵の研究応用やビジネス化を考える「第４回たまご研究会」（会長・八田一京都女子大教授）が７日、京都市西京区の京都大桂キャンパスで開かれた。卵の持つ免疫性の研究発表や栄養素の葉酸を多く含んだ鶏卵のビジネス展開などが報告された。

　京女大や機能性食品素材開発のファーマフーズなどが主催。今回は「卵で母子の健康を守る」がテーマで、大学教授や食品研究会社の社員ら５人が講演し、食品メーカーや大学研究者ら約３５０人が聞いた。

　カナダ・ゲルフ大の峯芳徳教授は、ニワトリの免疫システムを利用して抽出した鶏卵抗体（ＩｇＹ）が、子どもの下痢などを引き起こすヒトロタウイルスの免疫療法に役立つ可能性を指摘した。

　ナチュラルローソンの山口英樹商品第一部長は、ビタミンＢ群の１種、葉酸を多く含んだ鶏卵を５月からコンビニ店で販売し、順調に売れていることを紹介。葉酸は妊娠中の女性が摂取すると、胎児の疾病リスクを低減するという学術研究もあるといい、「葉酸たまごを原料としたケーキなど消費者に身近な最終商品をより強化したい」と話した。

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鶏卵の研究応用やビジネス化の事例が紹介されたたまご研究会（京都市西京区・京都大桂キャンパス）

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タグ：: たまご; 免疫; 京都; 葉酸; ローソン

2007年07月12日00:23

カテゴリ: たまご研究会・博物館

たまご博物館：たまごバイオの部屋更新

【第８回】たまごバイオと企業

「たまごバイオ」と各企業の関係について、各国の研究論文数などから見ていきます。どの国がバイオ研究に力を入れているのかが垣間見えます。

【第９回】日本のたまごバイオ研究

日本における「たまごバイオ」研究について見ていきます。現在では限られた企業での研究、開発が行われているのが現状です。

COPYRIGHT(C) たまご博物館 ALL RIGHTS RESERVED.

大変興味深いので、お時間ありましたらご覧下さい。

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